Mein Name ist Christina Schui, ich bin 38 Jahre alt und lebe in Limburg-Staffel. Seit dem 1. Februar 2026 verstärke ich als ausgebildete Köchin und Ernährungsberaterin für Kinder das Küchenteam am Landesmusikgymnasium – und freue mich sehr, mein Hobby zum Beruf gemacht zu haben.
Meine dreijährige Ausbildung absolvierte ich im Hotel Nassau-Oranien in Hadamar bei meinem Ausbilder Herrn Stahlschmidt. Es folgten vier Jahre im Hotel Ramada in Niedernhausen und fast 15 Jahre im Hotel Schloss Montabaur. An meinem Beruf fasziniert mich bis heute die Kreativität und die Vielfalt an Aromen und Möglichkeiten, die gutes Essen bietet. Besonders am Herzen liegt mir das Kochen für Kinder: Ihnen Freude am Essen zu vermitteln, Neugier auf Lebensmittel zu wecken und gesunde, ausgewogene Mahlzeiten schmackhaft zu machen – das war immer mein Ziel und ist nun mein täglicher Antrieb.
In meiner Freizeit zieht es mich in die Natur: Im Winter auf die Skipiste, im Sommer mit dem Bike in den Wald. An heißen Tagen bin ich gerne auf Seen oder der Lahn mit dem SUP unterwegs. Viel Energie schöpfe ich aus meinem Garten – frisches Obst und Gemüse wandern dort direkt vom Beet in den Topf.
Am liebsten sammle ich gemeinsam mit Freunden schöne Erlebnisse – ob auf Konzerten, Abenteuertouren oder Reisen. Besonders inspirieren mich dabei die Esskulturen anderer Länder, aus denen ich neue Ideen für die Küche mitbringe.
Ich freue mich sehr, meine berufliche Reise am Landesmusikgymnasium fortzusetzen, auf neue Kontakte, spannende Erfahrungen und die gemeinsamen Herausforderungen im Küchenalltag – und darauf, unsere Schülerinnen und Schüler täglich mit frischer, leckerer und kindgerecht gesunder Küche zu begeistern.
Text: Christina Schui, Foto: Kati Mazanik